Meny
Menu
Product image for 7641

Byggmjøl fra Skjåk10 kg, økologisk

SKU: 7641
Produsert: Norge
Best før: 30.04.2027
vegan
Vegansk
okologisk
Økologisk
fiberrik
Fiberrik
kr 359,00
Skjåkmel er produsert av likalt dyrket bygg fra Ottadalen. Skjåkmel er et sammalt mel som passer fint til bakverk, grøt, kaker og mange andre retter. Byggmel har ikke evne til å utvikle gluten-nettverk og derfor blandes det ofte sammen med annet mel.
Se detaljer
På lager online

Normalt 3-5 virkedager

Byggmjøl fra Skjåk10 kg, økologisk

kr 359,00

I gamle dager ble bygg brukt til grøt, velling og flatbrød. I dag brukes den også i supper, ølbrygging og i bakverk.

BRUK
I bakverk brukes byggmel sammen med hvetemel siden den ikke har bakeevne. Sammalt bygg inneholder de ytre delene av kornet der mye av næringsstoffene ligger.

Bygg* *økologisk

tørt og kjølig

  • Energi:1352 KJ
  • Kalorier:320 kcal
  • Fett:1.3 g
  • Mettet Fett:0.2 g
  • Karbohydrater:61 g
  • Sukkerarter:0.8 g
  • Fiber:13.4 g
  • Protein:12 g
  • Salt:0.2 g