Tørre råvarer

Linser inneholder mye proteiner, jern og noe kalsium, folinsyre og magnesium. De passer godt til å ha i kjøttdeigen, kjøttkaker eller salater.

Disse økologiske gule delte ertene er en næringsrik og allsidig ingrediens med en mild, lett søtlig smak og en kremet konsistens når de kokes. De er perfekte for supper, stuinger, gryteretter og vegetariske retter. Ideelle for profesjonelle kjøkken, storkjøkken og næringsmiddelindustrien som ønsker et bærekraftig og naturlig produkt i større mengder.

Disse økologiske knuste linfrøene er en næringsrik supermat med en mild nøtteaktig smak og en lett kremet tekstur. Knusingen gjør næringsstoffene lettere tilgjengelige for kroppen, slik at du får maksimal nytte av omega-3 fettsyrer, fiber og proteiner. Perfekt for baking, matlaging eller som et næringsrikt tilskudd i smoothies, yoghurt og grøt. Ideelle for profesjonelle kjøkken, bakerier og næringsmiddelindustrien som ønsker et høykvalitetsprodukt i større mengder.

Spiret og tørket bokhvete.

Økologisk sprø cornflakes av mais. I vanlig cornflakes kan det være mye sukker. Denne er uten sukker. Et sunnere alternativ.

Basmatiris har en fin nøtteaktig smak. Det er en langkornet ris som er lite klebrig. Passer til mange middagsretter, spesielt asiatiske.

Linser brukes til mye, for eksempel supper, stuinger, salater eller bare som tilbør til en rett. Linser har et høyt innhold av proteiner og fiber, jern og B-vitaminer.

Disse økologiske røde delte linsene har en mild, lett søtlig smak og en myk, kremet konsistens når de kokes. Siden de er delte, koker de raskt og trenger ikke bløtlegging, noe som gjør dem perfekte til supper, gryter, stuinger og vegetariske retter. Ideelle for profesjonelle kjøkken, storkjøkken og næringsmiddelindustrien som ønsker et bærekraftig og næringsrikt produkt i større mengder.

Bokhvete er ikke en kornsort, men regnes som en nøtt og er helt fri for gluten. Den er lett å fordøye og rik på mineraler. Bokhveten er avskallet.

Disse økologiske greske linsene er av høy kvalitet og har en mild, nøtteaktig smak med en fast konsistens. Perfekte for supper, salater, gryteretter og vegetariske retter. De krever minimal tilberedning og absorberer smaker godt, noe som gjør dem til et allsidig valg på kjøkkenet.

Økologisk couscous i storforpakning på 25 kg er et allsidig og næringsrikt alternativ for storhusholdninger, restauranter og bakerier. Couscous er laget av dampet og tørket durumhvete, noe som gir en lett og luftig konsistens med en mild smak som passer til mange ulike retter. Den er rask og enkel å tilberede, noe som gjør den til et praktisk valg for både varme og kalde måltider.

Svarte belugalinser har en svak fyldig og nøtteaktig smak. De blir ikke melete ved koking.

Grønne erter passer til mange retter. De er rike på proteiner, metter godt og lenge. De er også en kilde til viktige vitaminer og mineraler.

Økologiske risflak.

Valmuefrø har en nøtteaktig aroma og brukes til pynt og smakstilsetning i bakverk, særlig i loff og rundstykker.

Smaksrik og mettende grøtris med næringsrikt skall. Mye sunnere enn polert ris.