Hjemmelaget hamburgerbrød
Saftige, luftige hamburgerbrød laget med økologiske ingredienser fra Manna. Deigen gir en myk og elastisk struktur som holder godt på fyllet uten å bli tung. Egner seg både til klassiske burgere og vegetariske varianter, med en ren smak som fremhever råvarene.
Ingredienser
Fremgangsmåte
- Løs opp gjæren i væsken. Tilsett honning og olje. Bland inn mesteparten av melet og salt, og elt til en smidig deig. Arbeid inn resten av melet gradvis til deigen slipper bollen.
- Dekk til og la heve i ca. 1 time til dobbel størrelse. Del deigen i 8 like store emner, trill til boller og trykk dem lett flate. Legg på bakepapirkledd brett.
- Etterhev i 30–40 minutter. Pensle med sammenvispet egg og dryss over sesamfrø.
- Stek i midten av ovnen på 200 °C i 12–15 minutter til gyllen overflate. Avkjøl på rist.
Handle ingrediensene
Hvetemel
kr 39,00
Manna Siktet Hvetemel er laget av 100% økologisk hvete som er nøye malt og siktet for å gi et luftig og lett mel. Dette sikta hvetemelet er ypperlig til alt fra luftige kaker og boller til sprø pizzabunner og saftige brød.
- På lager
Manna Siktet Hvetemel er laget av 100% økologisk hvete som er nøye malt og siktet for å gi et luftig og lett mel. Dette sikta hvetemelet er ypperlig til alt fra luftige kaker og boller til sprø pizzabunner og saftige brød.
Tørrgjær
kr 15,00
Økologisk tørrgjær fra Rapunzel er et naturlig hevemiddel som gir luftige og velhevede bakverk. Denne gjæren er fri for kjemiske tilsetningsstoffer og er fremstilt gjennom en skånsom prosess som bevarer dens naturlige gjæringsevne. Den er perfekt for baking av brød, rundstykker, pizza og andre gjærdeiger, og gir en jevn og luftig konsistens.
- På lager
Økologisk tørrgjær fra Rapunzel er et naturlig hevemiddel som gir luftige og velhevede bakverk. Denne gjæren er fri for kjemiske tilsetningsstoffer og er fremstilt gjennom en skånsom prosess som bevarer dens naturlige gjæringsevne. Den er perfekt for baking av brød, rundstykker, pizza og andre gjærdeiger, og gir en jevn og luftig konsistens.
Olivenolje
kr 159,00
Manna extra virgin olivenolje er kaldpresset for å bevare smak, aroma og naturlige næringsstoffer. Oljen har medium fruktighet og en lett pepperaktig ettersmak.
- På lager
Manna extra virgin olivenolje er kaldpresset for å bevare smak, aroma og naturlige næringsstoffer. Oljen har medium fruktighet og en lett pepperaktig ettersmak.
Akasiehonning
kr 149,00
Manna akasiehonning på spruteflaske med mild smak og silkemyk tekstur.
- På lager
Manna akasiehonning på spruteflaske med mild smak og silkemyk tekstur.
Bergsalt
kr 39,00
Manna finsiktet bergsalt er et naturlig uraffinert salt som inneholder verdifulle mineraler og sporstoffer. Dette saltet er skånsomt utvunnet fra eldgamle saltforekomster og har en ren, balansert smak. Perfekt for daglig matlaging, baking og krydring av retter.
- På lager
Manna finsiktet bergsalt er et naturlig uraffinert salt som inneholder verdifulle mineraler og sporstoffer. Dette saltet er skånsomt utvunnet fra eldgamle saltforekomster og har en ren, balansert smak. Perfekt for daglig matlaging, baking og krydring av retter.
Sesamfrø
kr 55,00
Økologiske sesamfrø fra Manna har en mild, nøtteaktig smak og en sprø konsistens. De er rike på kalsium, magnesium, sunne fettsyrer og protein, noe som gjør dem til et næringsrikt tilskudd i et balansert kosthold. Perfekte i bakverk, salater, frokostblandinger, wok eller som en base for hjemmelaget tahini.
- På lager
Økologiske sesamfrø fra Manna har en mild, nøtteaktig smak og en sprø konsistens. De er rike på kalsium, magnesium, sunne fettsyrer og protein, noe som gjør dem til et næringsrikt tilskudd i et balansert kosthold. Perfekte i bakverk, salater, frokostblandinger, wok eller som en base for hjemmelaget tahini.
