Hjemmelaget Hummus
Denne oppskriften på hummus må du prøve! Hummus er laget av kikerter, tahin, hvitløk sitronsaft og olivenolje og er en real smaksbombe.
Ingredienser
- 400g Manna Kikerter
- 100g Manna Tahin
- 0,5stk Sitron (kun saften)
- 3 fedd Hvitløk
- 0,5ts Manna Havsalt
- 0,5ts Manna Spisskummen
- 0,5stk Chili
- 0,5ts Manna Havsalt
- 0,5ts Manna Pepper malt
- Topp med:
- Olivenolje
- Manna malt Paprikapulver
- Manna Spisskummen
- Finhakket fersk persille
Fremgangsmåte
Skrell hvitløken.
Hell av og skyll kikertene godt
Ha hvitløk, kikerter, chili, spisskummen, sitronsaft og tahin i en foodprosessor.
Miks blandingen til den er helt myk, vanligvis tar det et par minutter, men av og til kan det ta litt lenger tid. Det kan være nødvendig å stoppe for å skrape ned sidene underveis.
Juster smaken med salt og pepper. Eventuelt mer sitronjuice eller tahin.
Miks i 3-4 minutter til hummusen er luftig og god. Hummusen vil være løs, men vil stivne etter hvert.
Hell hummusen i en bolle og dekk med folie, trykk folien helt ned i overflaten for å unngå snerk. Oppbevar kaldt til servering.
Handle ingrediensene
Kikerter i lake
kr 25,00
Disse økologiske kikertene er klare til bruk rett fra den hermetiske emballasjen. Kikerter er et sunt valg for deg som ønsker å lage smakfulle og næringsrike måltider.
- På lager
Disse økologiske kikertene er klare til bruk rett fra den hermetiske emballasjen. Kikerter er et sunt valg for deg som ønsker å lage smakfulle og næringsrike måltider.
Tahin u/salt
kr 79,00
Økologisk tahin uten salt fra Rapunzel er laget av 100 % ristede og finmalte sesamfrø. Med sin fyldige og kremete konsistens er den perfekt til både søte og salte retter. Dette rene og naturlige produktet gir en rik, nøtteaktig smak som passer utmerket i dressinger, sauser, hummus og bakverk.
- På lager
Økologisk tahin uten salt fra Rapunzel er laget av 100 % ristede og finmalte sesamfrø. Med sin fyldige og kremete konsistens er den perfekt til både søte og salte retter. Dette rene og naturlige produktet gir en rik, nøtteaktig smak som passer utmerket i dressinger, sauser, hummus og bakverk.
Havsalt
kr 29,00
Manna havsalt er et naturlig, uraffinert salt hentet fra havet og soltørket for å bevare sine verdifulle mineraler og sporstoffer. Dette havsaltet har en balansert og fyldig smak, perfekt for å løfte smaken i all slags matlaging.
- På lager
Manna havsalt er et naturlig, uraffinert salt hentet fra havet og soltørket for å bevare sine verdifulle mineraler og sporstoffer. Dette havsaltet har en balansert og fyldig smak, perfekt for å løfte smaken i all slags matlaging.
Spisskummen
kr 49,00
Økologisk malt spisskummen fra Manna har en varm, "jordaktig" og lett nøtteaktig smak med en subtil sitrusnote. Dette aromatiske krydderet er essensielt i krydderblandinger som garam masala, tacokrydder og karriretter, og passer perfekt til supper, gryteretter, linseretter og vegetarmat.
- På lager
Økologisk malt spisskummen fra Manna har en varm, "jordaktig" og lett nøtteaktig smak med en subtil sitrusnote. Dette aromatiske krydderet er essensielt i krydderblandinger som garam masala, tacokrydder og karriretter, og passer perfekt til supper, gryteretter, linseretter og vegetarmat.
Pepper svart
kr 49,00
Økologisk malt svart pepper fra Manna er et kraftfullt og aromatisk krydder med en fyldig, varm og lett pikant smak. Dette klassiske krydderet passer til nesten all matlaging og gir ekstra dybde til gryteretter, sauser, supper, marinader, grønnsaksretter og kjøtt.
- På lager
Økologisk malt svart pepper fra Manna er et kraftfullt og aromatisk krydder med en fyldig, varm og lett pikant smak. Dette klassiske krydderet passer til nesten all matlaging og gir ekstra dybde til gryteretter, sauser, supper, marinader, grønnsaksretter og kjøtt.
Paprika
kr 55,00
Økologisk paprika fra Manna er et mildt og smaksrikt krydder med en balansert sødme og en dyp, rød farge. Paprika gir en fyldig smak og en vakker farge til gryteretter, sauser, supper, marinader og krydderblandinger. Perfekt for å gi maten en rund og mild kryddersmak.
- På lager
Økologisk paprika fra Manna er et mildt og smaksrikt krydder med en balansert sødme og en dyp, rød farge. Paprika gir en fyldig smak og en vakker farge til gryteretter, sauser, supper, marinader og krydderblandinger. Perfekt for å gi maten en rund og mild kryddersmak.
