Økologisk Gresskarsuppe
Prøv denne deilige og kremede oppskriften på økologisk gresskarsuppe. Gresskarets naturlige sødme gjør denne suppen perfekt til en hver anledning.
Ingredienser
- 600g Gresskar, økologisk
- 3stk Gulrøtter
- 3 fedd Hvitløk
- 0,75dl Manna kokosmelk
- 8dl Vann
- 2ss Manna grønnsaksbuljong
- 3ss Økologisk Extra Virgin olivenolje
- Chili
- Salt
- Pepper
Fremgangsmåte
Skjær av lokket og ta ut innmaten av gresskaret.
Skrell gresskaret og gulrøttene og skjær disse i grove biter.
Finhakk løk og hvitløk
Fres løk og hvitløk i olje sammen med chiliflak i en gryte
Tilsett deretter gresskar og gulrøtter, og la alt steke i kjelen i noen minutter
Løs opp buljongen i vann og hell blandingen i gryten
Kok blandingen til gresskarbitene blir myke
Miks suppen med en stavmikser for å få suppen jevn
Tilsett kokosmelken og kok opp blandingen en gang til
Smak til med salt og pepper
Server med et godt brød
Handle ingrediensene
Kokosmelk
kr 39,00
Økologisk kokosmelk fra Manna er laget av ferske, solmodne kokosnøtter og har en kremet konsistens og naturlig sødme. Med 18% fettinnhold er den perfekt balansert for bruk i både søte og salte retter. Kokosmelk er en essensiell ingrediens i asiatiske retter, supper, gryteretter, desserter og smoothies.
- På lager
Økologisk kokosmelk fra Manna er laget av ferske, solmodne kokosnøtter og har en kremet konsistens og naturlig sødme. Med 18% fettinnhold er den perfekt balansert for bruk i både søte og salte retter. Kokosmelk er en essensiell ingrediens i asiatiske retter, supper, gryteretter, desserter og smoothies.
Grønnsaksbuljong u/gjær
kr 99,00
Buljong av ekte økologiske grønnsaker. Passer godt til supper, sauser, gryteretter og som varm drikke.
- På lager
Buljong av ekte økologiske grønnsaker. Passer godt til supper, sauser, gryteretter og som varm drikke.
Olivenolje extra virgin
kr 159,00
Denne økologiske extra virgin olivenoljen er kaldpresset for å bevare den naturlige smaken og næringsstoffene. Med en fruktig og balansert aroma samt en lett pepperaktig ettersmak, passer den perfekt til både kald bruk og skånsom varmebehandling. En høykvalitetsolje som løfter smaken i dine retter.
- På lager
Denne økologiske extra virgin olivenoljen er kaldpresset for å bevare den naturlige smaken og næringsstoffene. Med en fruktig og balansert aroma samt en lett pepperaktig ettersmak, passer den perfekt til både kald bruk og skånsom varmebehandling. En høykvalitetsolje som løfter smaken i dine retter.
Chili
kr 59,00
Økologisk malt chili fra Manna er et kraftfullt krydder med en intens, varm og fyldig smak. Perfekt for deg som ønsker å gi retter et krydret løft. Malt chili passer til alt fra gryteretter, supper og sauser til marinader, taco og asiatisk mat.
- På lager
Økologisk malt chili fra Manna er et kraftfullt krydder med en intens, varm og fyldig smak. Perfekt for deg som ønsker å gi retter et krydret løft. Malt chili passer til alt fra gryteretter, supper og sauser til marinader, taco og asiatisk mat.
Havsalt i kvern
kr 39,00
Manna havsalt i kvern er et uraffinert, naturlig salt hentet fra havet og soltørket for å bevare sine verdifulle mineraler. Dette grove havsaltet gir en fyldig, balansert smak og er perfekt for matlaging og servering. Med en praktisk kvern kan du enkelt tilpasse grovheten etter behov.
- På lager
Manna havsalt i kvern er et uraffinert, naturlig salt hentet fra havet og soltørket for å bevare sine verdifulle mineraler. Dette grove havsaltet gir en fyldig, balansert smak og er perfekt for matlaging og servering. Med en praktisk kvern kan du enkelt tilpasse grovheten etter behov.
Pepper
kr 49,00
Økologisk hel svart pepper fra Manna er et kraftfullt og aromatisk krydder med en fyldig, varm og lett pikant smak. Hele pepperkorn bevarer aromaen bedre enn malt pepper og gir en mer intens smak når de knuses eller kvernes rett før bruk. Perfekt til sauser, supper, gryteretter, marinader og krydderblandinger.
- På lager
Økologisk hel svart pepper fra Manna er et kraftfullt og aromatisk krydder med en fyldig, varm og lett pikant smak. Hele pepperkorn bevarer aromaen bedre enn malt pepper og gir en mer intens smak når de knuses eller kvernes rett før bruk. Perfekt til sauser, supper, gryteretter, marinader og krydderblandinger.
