Saftig rabarbrakake
En skikkelig saftig rabarbrakake som smaker av sommer og enkle, gode råvarer. Med Manna-produkter får du en ren og fyldig smak som løfter både den søte kakerøren og den friske rabarbraen. Kaken er lett å lykkes med, og resultatet er mykt, saftig og akkurat passe syrlig. Perfekt når du vil lage noe hjemmelaget som både føles og smaker skikkelig godt.
Ingredienser
- 150 g rørsukker, Manna
- 150 g siktet hvetemel eller speltmel, Manna
- 1 ts bakepulver, Manna
- 1 ts vaniljesukker, Manna
Fremgangsmåte
- Smelt smøret og la det avkjøles litt. Pisk sammen egg og Manna rørsukker til en luftig masse. Rør inn det smeltede smøret.
- Bland Manna mel, bakepulver og vaniljepulver, og vend det inn i røren. Spe på med melk til en jevn og smidig røre.
- Skyll rabarbra og skjær i biter på ca. 1 cm. Bland med 2–3 ss Manna rørsukker.
- Hell halvparten av røren i en smurt rund form (ca. 20 cm). Fordel et lag rabarbra over. Hell resten av røren over, og topp med litt ekstra rabarbra.
- Stek nederst i ovnen på 175–180 °C i ca. 30–40 minutter, til kaken er gyllen og gjennomstekt.
- Serveres med pisket krem eller is.
Handle ingrediensene
Rørsukker
kr 79,00
Rårørsukker fra Manna er et 100% økologisk og uraffinert sukker som har deilige karamellaktige toner. Med sin gyldne farge og rike smak er dette sukkeret ideelt for baking, matlaging, drikker og desserter.
- På lager
Rårørsukker fra Manna er et 100% økologisk og uraffinert sukker som har deilige karamellaktige toner. Med sin gyldne farge og rike smak er dette sukkeret ideelt for baking, matlaging, drikker og desserter.
Hvetemel
kr 39,00
Manna Siktet Hvetemel er laget av 100% økologisk hvete som er nøye malt og siktet for å gi et luftig og lett mel. Dette sikta hvetemelet er ypperlig til alt fra luftige kaker og boller til sprø pizzabunner og saftige brød.
- På lager
Manna Siktet Hvetemel er laget av 100% økologisk hvete som er nøye malt og siktet for å gi et luftig og lett mel. Dette sikta hvetemelet er ypperlig til alt fra luftige kaker og boller til sprø pizzabunner og saftige brød.
Vaniljesukker
kr 69,00
Økologisk vaniljesukker fra Manna er laget med vanillin og gir en naturlig søt og aromatisk smak til bakverk, desserter og varme drikker. Dette smakfulle alternativet til vanlig sukker gir en fyldig og rund vaniljesmak uten kunstige tilsetninger.
- På lager
Økologisk vaniljesukker fra Manna er laget med vanillin og gir en naturlig søt og aromatisk smak til bakverk, desserter og varme drikker. Dette smakfulle alternativet til vanlig sukker gir en fyldig og rund vaniljesmak uten kunstige tilsetninger.
