Tacofyll med svarte bønner og quinoa
Lei av kjøttdeig? Prøv en smakfull og proteinrik vri på tacoen med svarte bønner og quinoa fra Manna! Dette plantebaserte fyllet er full av krydder og tekstur – og garantert en ny tacofavoritt hos hele familien.
Ingredienser
- 2 dl Svarte bønner (Bør bløtlegges i minst 8 timer før koking og kokes i ca. 45–60 minutter)
- 2 dl Quinoa, Manna (kokt etter anvisning)
- 2 ss Olivenolje
- 2 ts Spisskummen, Manna
- 2 ts Paprikapulver, Manna
- 1 ts Chilipulver, Manna
- 1 fedd Hvitløk, finhakket
- Salt og pepper etter smak
- Lime, koriander og grønnsaker til servering
- Tortillalefser
Fremgangsmåte
Bløtlegg svarte bønner i minst 8 timer før koking og kokes i ca. 45–60 minutter til de er møre. La renne av.
Koke Quinoaen etter anvisning på forpakning, La renne av.
Varm olivenolje i en panne, surr hvitløk og krydder i 1 minutt.
Tilsett quinoa og svarte bønner, og rør godt.
Smak til med salt, pepper og lime.
Server i tortillalefser med grønnsaker og evt. guacamole.
Handle ingrediensene
Svarte bønner
kr 69,00
Økologiske svarte bønner fra Manna har en mild, lett nøtteaktig smak og en kremet konsistens. De er en utmerket kilde til plantebasert protein, fiber og viktige mineraler, noe som gjør dem til et næringsrikt og mettende alternativ i supper, gryteretter, tacos, salater og vegetarburgere.
- På lager
Økologiske svarte bønner fra Manna har en mild, lett nøtteaktig smak og en kremet konsistens. De er en utmerket kilde til plantebasert protein, fiber og viktige mineraler, noe som gjør dem til et næringsrikt og mettende alternativ i supper, gryteretter, tacos, salater og vegetarburgere.
Quinoa
kr 99,00
Økologisk quinoa fra Manna er et næringsrikt og allsidig frø med en mild, nøtteaktig smak og luftig konsistens. Quinoa er en utmerket kilde til plantebasert protein, fiber og essensielle aminosyrer, noe som gjør den til et ideelt alternativ for både vegetariske og veganske kosthold. Perfekt som tilbehør, i salater, supper, gryteretter eller som en base for kjøttfrie burgere.
- På lager
Økologisk quinoa fra Manna er et næringsrikt og allsidig frø med en mild, nøtteaktig smak og luftig konsistens. Quinoa er en utmerket kilde til plantebasert protein, fiber og essensielle aminosyrer, noe som gjør den til et ideelt alternativ for både vegetariske og veganske kosthold. Perfekt som tilbehør, i salater, supper, gryteretter eller som en base for kjøttfrie burgere.
Olivenolje extra virgin
kr 299,00
Olivenolje, extra virgin, fra Marco Alabiso sitt lille familiebruk på Sicilia. Oljen er kaldpresset og ufiltrert. Vår beste olje etter manges mening.
- På lager
Olivenolje, extra virgin, fra Marco Alabiso sitt lille familiebruk på Sicilia. Oljen er kaldpresset og ufiltrert. Vår beste olje etter manges mening.
Spisskummen
kr 49,00
Økologisk malt spisskummen fra Manna har en varm, "jordaktig" og lett nøtteaktig smak med en subtil sitrusnote. Dette aromatiske krydderet er essensielt i krydderblandinger som garam masala, tacokrydder og karriretter, og passer perfekt til supper, gryteretter, linseretter og vegetarmat.
- På lager
Økologisk malt spisskummen fra Manna har en varm, "jordaktig" og lett nøtteaktig smak med en subtil sitrusnote. Dette aromatiske krydderet er essensielt i krydderblandinger som garam masala, tacokrydder og karriretter, og passer perfekt til supper, gryteretter, linseretter og vegetarmat.
Paprika
kr 55,00
Økologisk paprika fra Manna er et mildt og smaksrikt krydder med en balansert sødme og en dyp, rød farge. Paprika gir en fyldig smak og en vakker farge til gryteretter, sauser, supper, marinader og krydderblandinger. Perfekt for å gi maten en rund og mild kryddersmak.
- På lager
Økologisk paprika fra Manna er et mildt og smaksrikt krydder med en balansert sødme og en dyp, rød farge. Paprika gir en fyldig smak og en vakker farge til gryteretter, sauser, supper, marinader og krydderblandinger. Perfekt for å gi maten en rund og mild kryddersmak.
Chili
kr 59,00
Økologisk malt chili fra Manna er et kraftfullt krydder med en intens, varm og fyldig smak. Perfekt for deg som ønsker å gi retter et krydret løft. Malt chili passer til alt fra gryteretter, supper og sauser til marinader, taco og asiatisk mat.
- På lager
Økologisk malt chili fra Manna er et kraftfullt krydder med en intens, varm og fyldig smak. Perfekt for deg som ønsker å gi retter et krydret løft. Malt chili passer til alt fra gryteretter, supper og sauser til marinader, taco og asiatisk mat.
