Matvarer

Økologisk peanøttsmør fra Rapunzel er laget av ristede, økologiske peanøtter uten tilsatt salt, sukker eller olje. Med sin fyldige, naturlige smak og kremete konsistens er det et allsidig valg for både matlaging og baking. Perfekt for storkjøkken, bakerier eller deg som bruker mye peanøttsmør i hverdagen.

Økologisk mandelsmør fra Rapunzel er laget av nøye utvalgte, ristede mandler som gir en fyldig, naturlig smak og silkemyk konsistens. Det er et allsidig smør rikt på sunne fettsyrer, proteiner og vitaminer, perfekt til både søte og salte retter.

Smaksnøytral raffinert kokosolje til baking og steking. Brukes også innen kosmetikk.

Melasse er et restprodukt etter at sukker er krystallisert fra sukkerjuicen. Melasse inneholder rundt 60% sukker og har en kraftig smak.

Agavesirup kan brukes i steden for sukker. Den løser seg lett opp i varme og kalde retter.

Akasiehonning har en mild smak og et lavere sukroseinnhold.

Dette økologiske glukosepulveret DE97 er et naturlig søtningsmiddel utvunnet fra økologisk maisstivelse. Med sin høye dekstroseekvivalent (DE97) har det en søt smak og lettløselig konsistens, noe som gjør det ideelt for bruk i matproduksjon, baking og drikkevarer. Perfekt for profesjonelle kjøkken og næringsmiddelindustrien som trenger et naturlig og rent alternativ til raffinerte sukkerarter.

Økologisk gurkemeie fra Manna er et aromatisk og næringsrikt krydder med en dyp gyllen farge og en mild, jordaktig smak. Gurkemeie er kjent for sitt høye innhold av curcumin, en kraftig antioksidant med betennelsesdempende egenskaper. Perfekt til supper, gryteretter, smoothies, bakverk og den populære "golden milk."

Økologisk hel stjerneanis fra Manna er et smakfullt og aromatisk krydder med en karakteristisk søt og lakrisaktig smak. Perfekt til te, gløgg, asiatiske retter, bakverk og sauser. Stjerneanis tilfører en dyp, krydret sødme og passer både til søte og salte retter.

Økologisk hel Ceylon-kanel fra Manna er en eksklusiv kanelvariant med en mild, søtlig smak og en varm, aromatisk duft. Ceylon-kanel, også kalt "ekte kanel," har en mer raffinert og delikat smak enn vanlig kassiakanel og inneholder naturlig lavere mengder kumarin. Perfekt til te, gløgg, desserter, gryteretter og krydderblandinger.

Økologiske laurbærblader fra Manna er et essensielt krydder med en rik, aromatisk smak som tilfører dybde til supper, gryteretter, sauser og marinader. De gir en balansert krydret tone og er spesielt populære i middelhavs- og asiatisk matlaging.

Økologisk paprika fra Manna er et mildt og smaksrikt krydder med en balansert sødme og en dyp, rød farge. Paprika gir en fyldig smak og en vakker farge til gryteretter, sauser, supper, marinader og krydderblandinger. Perfekt for å gi maten en rund og mild kryddersmak.

Økologiske blå valmuefrø fra Manna har en mild, nøtteaktig smak og en sprø konsistens. De brukes ofte som topping på bakverk, rundstykker og brød, samt i sauser, dressinger og desserter. Valmuefrø gir en delikat tekstur og en rik smak til både søte og salte retter.

Økologisk Ceylon kanel fra Manna er et smaksrikt og aromatisk krydder med en naturlig sødme og en mild, varm smak. Ceylon-kanel regnes som "ekte kanel" og har en mer raffinert og balansert smak enn vanlig kassiakanel. Perfekt til bakverk, desserter, grøt, te og varm drikke.

Økologisk karri fra Manna er en aromatisk og fyldig krydderblanding med en balansert smak av varme krydder og et hint av sødme. Perfekt til indiske retter, supper, gryteretter, sauser og grønnsaksretter. Karri gir en rik og krydret dybde til maten og tilfører både smak og farge.

Økologisk malt ingefær fra Manna har en varm, lett søtlig og krydret smak som gir en ekstra dimensjon til både søte og salte retter. Ingefær brukes ofte i asiatiske og indiske retter, samt i bakverk, te og smoothies for en frisk og oppkvikkende smak.