Matvarer

Krydderblanding av kanel, muskat, nellik, kardemomme, allehånde, muskatblomme og ingefær.

Tørket basilikum passer godt i mange matretter som supper, sauser, fiskeretter, fjørferetter, marinader og pastaretter.

Sprøløk “Rostita”, 1-6 mm, med maks. 18% fett

Klar og fruktig eplecider-eddik som passer ypperlig til alle salater, chutneys og mange ulike kjøtt- og grønnsaksretter. Rik på næringsstoffer og vitaminer.

Ekte eksklusiv kanel. Søt, pikant og krydret smak. Duft av sitrus, sitron og appelsin. Rik på antioksidanter og mangan.

Karve er mye brukt som krydder og har en intensiv smak og aroma.

Fennikel har en smak av lakris og brukes i krydderblandinger som garam masala.

Kardemomme er krydderets dronning, en uvurderlig komponent i alt fra indisk garam masala til norsk julekake og indonesiske satayer.

Maltekstrakt er en gyldenbrun aromatisk og søt sirup som består hovedsaklig av maltsukker.

Sennepsfrø er små runde frø fra sennepsplanter. Frøene er 1 til 2 mm store.

Sort pepper er et svært anvendelig krydder som passer i middagsretter, bakverk og salater.

Tørket, kuttet salvie

Pulver av økologisk karve. Karve er mye brukt som krydder og har en intensiv smak og aroma.

Malt koriander brukes mye i indisk eller meksikansk matlaging. Koriander kan også brukes i brød, marinader eller guacamole.

Økologisk maltekstrakt med rik smak og naturlig sødme. Ideell for baking, brygging og som søtningsmiddel i ulike matvarer, i storpakning for profesjonell bruk eller storforbrukere.

Peppermynteblader, kuttet