Mel, korn & baking

Dette økologiske siktede speltmelet fra Godt Brød har en mild, nøtteaktig smak og gir en lett og luftig konsistens i bakverk. Spelt er en gammel kornsort med naturlig gode bakeegenskaper, og dette melet passer perfekt til alt fra brød og rundstykker til kaker og pizza.

Manna Sammalt Emmer er laget av 100% økologisk emmer, en av de eldste kornsortene som finnes. Emmer er kjent for sin fyldige, nøtteaktige smak og sitt høye innhold av næringsstoffer.

Brødmiksen fra Manna er laget av 100% økologisk dyrkede ingredienser, og gjør bakingen av næringsrike brød superenkel! Denne brødmiksen er basert på speltmel, som er kjent for sin deilige nøtteaktige smak og høye innhold av gode næringsstoffer.Brødmiksen gir 2 brød eller 24 rundstykker.

Denne Brødmiksen fra Manna inneholder 100% økologisk mel av hvete, spelt, rug, bygg og havregryn. Blandingen inneholder ingen hele korn. Med høyt fiberinnhold og naturlig fullkornsmel gir denne brødmiksen garantert saftige og deilig hjemmebakst. 1 kg av brødmiksen gir 2 brød eller 24 rundstykker.

Bauckhof Wunderbrød er et økologisk, glutenfritt brødmiks laget av nøye utvalgte frø og kornsorter. Dette brødet er rikt på fiber, næringsstoffer og har en deilig, nøtteaktig smak. Det krever ingen gjær eller heving – tilsett bare vann, rør sammen og stek. Resultatet er et saftig og mettende brød med en sprø skorpe og en perfekt konsistens.

Denne økologiske, glutenfrie brødmiksen er utviklet for å gi et lett, saftig og velsmakende brød med en myk konsistens og sprø skorpe. Den er laget av nøye utvalgte ingredienser og er rik på fiber og næringsstoffer. Miksen er enkel å bruke og passer både til hjemmebakst og profesjonell baking.

Denne økologiske, glutenfrie brødmiksen er laget for å gi et saftig og smakfullt mørkt brød med en balansert blanding av nøye utvalgte ingredienser. Miksen er rik på fiber og næringsstoffer, og gir et brød med en god konsistens og en dyp, fyldig smak. Den er enkel å tilberede og egner seg godt for både hjemmebakst og profesjonell bruk.

Manna Fullkorn Brødmiks er laget av 100% økologiske ingredienser og gjør hjemmebakingen din veldig enkel. Brødmiksen inneholder masse god fiber og næring fra speltmel, rugmel, byggmel og havregryn. Brødmiksen gir 2 brød eller 24 rundstykker. Inneholder ingen hele korn.

Tipo 00 er mel av italiensk hvete. Høyt protein- og gluteninnhold. Spesielt godt egnet til italienske pizzabunner.

Ekstra finmalt, økologisk pizzamel av typen "00" – perfekt til italiensk pizza med sprø skorpe og luftig bunn. For hjemmebakere og pizzakokker som vil ha det lille ekstra. Perfekt til klassisk napolitansk pizza, pizzabunner, focaccia og calzone.

Økologisk hvete helkorn fra Manna er et naturlig og næringsrikt korn som kan brukes til maling av eget mel, bløtlegging, spiring eller som en del av sunne og smakfulle retter. Helkorn gir en fyldig, nøtteaktig smak og bevarer alle viktige næringsstoffer som fiber, protein og mineraler.

Manna Sammalt Hvete er laget av 100% økologisk dyrket hvete. Dette melet er sammalt for å bevare alle de naturlige næringsstoffene som finnes i hele kornet. Melet gir baksten din en fyldig smak og med høyt innhold av fiber.

Godt Brød Økologisk Siktet Hvetemel er et nøye utvalgt og finmalt mel som gir et luftig og lett bakverk. Det er perfekt for baking av brød, boller, kaker, pizza og annen bakst hvor du ønsker en myk og smidig konsistens. Melet er siktet for å gi en lys og delikat tekstur samtidig som den naturlige smaken av økologisk hvete bevares.

Manna Siktet Hvetemel er laget av 100% økologisk hvete som er nøye malt og siktet for å gi et luftig og lett mel. Dette sikta hvetemelet er ypperlig til alt fra luftige kaker og boller til sprø pizzabunner og saftige brød.

Gul og gyllen semolina av økologisk durumhvete – perfekt til hjemmelaget pasta, gnocchi, pizzabunn og rustikke brød. Et must for deg som elsker italiensk mat og baker med omtanke. Italiensk durumhvete semulina er et mel der kjernen i hveten ikke er helt finmalt. Høyere protein og gluteninnhold.

Perlebygg er et næringsrikt og fiberrikt korn med en deilig nøtteaktig smak og lett seig konsistens.